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MEZZE MANICHE RIPIENE AL CRUDO E FONTINA CON BROCCOLI
INGREDIENTI: 500 gr di mezze maniche ripiene al crudo e fontina, 5 cimette di broccolo siciliano, 40 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d’aglio, 1/2 peperoncino, olio extravergine di oliva, sale....
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GIRELLE ALLE CIME DI RAPA E MASCARPONE
INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, 1 dose di besciamella classica, 500 gr di cime di rapa, 400 gr di mascarpone, 400 gr di ricotta di pecora, 100 gr di bresaola in una fetta, 1 mozzarella,...
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